2008年2月10日（日曜日）
平成20年2月11日から山口市湯田温泉のホテルニュータナカが、
1階のカフェレストラン「セーヌ・ド・パリ」で「チョコレートタワー」を始めます。
このチョコレートタワーは、
高さ85.5センチのタワーから滝のように流れるチョコレートに、
フルーツやマシュマロを絡めて食べるチョコレートフォンデュ。
別名「チョコレートファウンテン（チョコレートの噴水）」
いちご、りんご、パイナップルなどのフルーツやマシュマロ、
チーズ、プリッツ、プチシュークリームなどが用意され、
食べ放題のビュッフェ（バイキング）スタイルとなっています。
●チョコレートタワー：500円
●チョコレートタワーセット（ドリンク付き）：700円
ランチコースやケーキセットを利用の場合は、300円追加で利用可能。
ホテルニュータナカがチョコレートタワーを始めたのは、バレンタインに
ちなんでカフェレストラン「セーヌ・ド・パリ」の目玉が欲しかったからだとか。
「チョコレートファウンテン」を披露宴の演出として使うことも検討中。
「好きなデザートを自分でディップして食べる
チョコレートフォンデュをバレンタインに味わってもらいたい。
子どもから大人まで楽しめるのでは」
チョコレートタワーを楽しめる時間は11時～17時。
平成20年2月11日、14日、17日の3日間限定で開催されます。
又、今後は毎週日曜に実施する予定となっています。
ただ食事するだけではなく、
遊び心のあるレストランで賑やかな軽食もいいものですね。